みなさんこんにちは!Haniです。
キャンプの楽しみといえば、やっぱり自然の中で食べるごはん。
しかし!夫は炭火焼きコンロを愛用していて、これだとバーベキューばかりになってしまうし、しかも火を起こして調理するまでの時間が長すぎる(シンプルに腹減るんじゃ!)…とモヤモヤしていました。
しかも子ども連れだと、「できるだけ簡単に作りたい」「洗い物は少なくしたい」「子どもがちゃんと食べてくれるものがいい!」と思いますよね。
我が家も試行錯誤しながらいろいろなキャンプ飯を作ってきましたが、キャンパーの友達に相談したところ、最近は「マルチグリドル」とかいう私の需要をすべて満たす調理道具があるとか。
実際に使ってみると、炭火コンロいらなくね?というレベルで炒める・焼く・煮る・蒸すまでこなせるので、荷物も洗い物も少なく済み、キャンプ初心者にもおすすめの調理器具です。
今回は、実際に家族キャンプで作って「これはまた食べたい!」となった、子どもにも人気だったキャンプ飯を7つ紹介します。
🍳 キャンプ飯のレポ画像はこちら!
実際に作った様子や完成写真を、2枚組のレポート形式でまとめています。
「どんな感じで作ったの?」が気になる方はぜひご覧ください。


① 背徳のチーズカルボナーラ麺
インスタントラーメンが、濃厚なカルボナーラ風に大変身!

材料
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インスタントラーメン(塩味または味噌味がオススメ)
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牛乳
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ベーコン
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とろけるチーズ
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黒こしょう
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青ネギ
作り方
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マルチグリドル(もしくは鍋)に少なめの水を入れ、麺を茹でます。
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麺がやわらかくなったら麺付属のスープ粉末と牛乳、ベーコンを加えます。
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とろけるチーズをたっぷり入れ、全体を混ぜながら溶かします。
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黒こしょうを振り、青ネギを散らしたら完成。
実際に作ってみた感想
ラーメン×チーズと牛乳で美味しくないわけがないですよね。これは間違いなくおいしかったです。チーズをびよ~んと伸ばして子どもは大はしゃぎでした。笑 特に冬に食べたいメニューです。
② 野菜たっぷりトマトパスタ
野菜も一緒に食べられる、キャンプの定番パスタです。

材料
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パスタ
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ブロッコリー
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玉ねぎ
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市販のトマトソース(ガーリック入りがおすすめ)
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水
作り方
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マルチグリドルでブロッコリーと玉ねぎを軽く炒めます。
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水とパスタを加えてそのまま煮込みます。
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水分が少なくなったらトマトソースを絡めて完成です。
実際に作ってみた感想
トマトソースを一から作るのはめんどくさい…とズボラな私は市販のソースを使いましたが、味が安定するのでおすすめです。料理が下手な人でも絶対に失敗しないのがいいところ。野菜もしっかり食べられて、子どもにも好評でした。
③ 豪快!霜降りステーキ
キャンプだからこそ楽しみたい、シンプルだけど贅沢な一品。

材料
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ステーキ肉
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BBQスパイス(または塩・こしょう)
作り方
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マルチグリドルをしっかり温めます。
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油をひいて、スパイスを振ったステーキを焼きます。
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お好みの焼き加減になったら完成。
実際に作ってみた感想
もはや料理と言えるのかわかりませんが、キャンプと言えば肉!肉!肉!というわけで、少し奮発したお肉を買ってスパイスを振ってシンプルに焼きます。炭火で焼くとどうしても焦げてしまったり硬くなってしまうのですが、マルチグリドルだといい感じの焼き加減で食べることができます。やわらか~~。ビールが進みます。
④ カマンベールチーズのアヒージョ
とろけるチーズがたまらない、キャンプの人気メニュー。

材料
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カマンベールチーズ
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ウインナー
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ミニトマト
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マッシュルーム
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オリーブオイル
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にんにく
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塩・こしょう
作り方
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マルチグリドルにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出します。
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残りの材料を加えて加熱します。
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チーズがとろけたら完成です。
実際に作ってみた感想
これはずっと作ってみたかったレシピ。ただ大人向けなので子ども食べるかなぁと心配してましたが、カマンベールチーズとウインナーの組み合わせがおいしかったのか子どもはパクパク!パンを添えれば、それだけで立派なごちそう。大人のおつまみにもぴったりです。ワイン下さい。
⑤ メキシカンタコス
みんなで好きな具材を包みながら食べる、楽しいキャンプ飯。

材料
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トルティーヤ
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合い挽き肉
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タコスシーズニング
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レタス
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トマト
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アボカド
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シュレッドチーズ
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タコスソース
作り方
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マルチグリドルでひき肉を炒めます。
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タコスシーズニングを加えて味付けします。
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アボカドはマッシュし、野菜を切って並べます。
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好きな具材を包み、タコスソースをかけていただきます。
実際に作ってみた感想
こちらもずっと作りたいと思っていてチャレンジしてみました。「自分で作る」楽しさがあるので、子どもたちも大喜び。家族みんなでワイワイ楽しめるメニューでした。
ただ、やっぱり手間はかかりますし、それぞれの食材を並べるのも一苦労でした。見栄えとかエンタメ性はあるけど、元気な時にやりましょう(笑)
⑥ とろとろバナナのキャラメリゼ
食後におすすめの簡単キャンプスイーツ。

材料
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バナナ
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バター
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砂糖
作り方
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バナナを縦半分に切ります。
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マルチグリドルでバターと砂糖を熱します。
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バナナを焼き、表面に焼き色が付いたら完成です。
実際に作ってみた感想
外はカリッと香ばしく、中はとろとろ。簡単なのにカフェのデザートのような仕上がりになります。ミルクティーと一緒に頂いたのですが、かなり美味しかったです。パリパリのキャラメリゼ、クセになります。バターと砂糖はたっぷり入れましょう。
⑦ 至福の焼き小籠包
冷凍食品とは思えないおいしさに驚いた一品。

材料
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冷凍小籠包
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ごま油
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水
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青ネギ
作り方
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マルチグリドルにごま油を熱します。
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冷凍小籠包を並べて焼き色を付けます。
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少量の水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
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ネギを散らしたら完成です。
実際に作ってみた感想
青空の下で小籠包食べたら絶対美味しいよね…と思い立ち、スーパーの冷凍食品売り場にある小籠包を購入、マルチグリドルで焼いてみました。皮はパリパリ、中から肉汁がじゅわっとあふれます。冷凍食品を10倍格上げできて、子どもはおかわりが止まりません。我が家では毎回定番メニューになりました。
⑧ 森で食べたいベーコンエッグ
キャンプの朝ごはんといえば、やっぱりこれ。シンプルなのに、外で食べるだけで特別感があります。

材料
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ベーコン
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卵
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塩
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黒こしょう
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お好みでパセリ
作り方
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マルチグリドルを熱し、ベーコンをこんがり焼きます。
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卵を割り入れ、お好みの固さになるまで加熱します。
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塩・黒こしょうで味を調えたら完成です。
実際に作ってみた感想
朝から手軽に作れて、子どもたちもぺろり。パンと合わせれば立派な朝食になります。なんだか森の住人になった気分♡(?)
⑨ 手が止まらない!しらすアヒージョ
しらすの旨みがオリーブオイルに溶け込み、パンが止まらなくなる一品です。

材料
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しらす
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塩
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オリーブオイル
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にんにく
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塩・黒こしょう
※大人だけ食べるなら、鷹の爪も入れてください
作り方
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マルチグリドルにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出します。
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しらすを加えて軽く煮込みます。
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塩、黒こしょうを振って完成です。
実際に作ってみた感想
にんにくの香りとしらすの塩気だけでも十分おいしく、お酒のおつまみにもぴったり。バゲットをオイルに浸して食べるのがおすすめです。ただ注意点としては、本当にあっという間になくなってしまうので、しらすをたくさん用意しておきましょう(笑)
⑩ バター香るたらこパスタ
たらこの風味とバターの香りが食欲をそそる、簡単なのに満足感たっぷりのパスタです。

材料
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パスタ
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たらこソース(チューブタイプorスティックタイプ)
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顆粒和風だし
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バター
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刻み海苔
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青ネギ(お好みで)
作り方
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マルチグリドルで水と顆粒だしをいれ、パスタを茹でます。
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お湯がなくなってきたら、バターを絡めます。
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たらこソースを混ぜ合わせます。
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刻み海苔や青ネギをのせて完成です。
実際に作ってみた感想
子どもが食べる場合は、「明太子」ではなく、辛みのない「たらこ」を購入しましょう。(一回それで激辛パスタを作ってしまい子どもから文句言われた…)
簡単に作れるのに、子どもがとてもよく食べるので重宝します。忙しいキャンプでもサッと作れるお気に入りメニューです。
キャンプ飯がもっと楽しくなる!我が家の相棒はマルチグリドル
今回紹介した10つのメニューは、どれもマルチグリドルひとつで作りました。
焼く・炒める・煮る・蒸すと、一台で何役もこなしてくれるので、荷物を減らしたいキャンプでは本当に頼れる存在です。実際に使い始めてから、もはやキャンプ飯が目的になってしまうほど楽しいです。笑
ちなみに、もし買うなら絶対にグリップ付き&蓋つきを購入してください!というのも、まずグリップ(取手)がないと調理したときに掴むときに火傷します。また、調理をするうちに蓋がないと出来ないものが必ず出てくるので、最初から買っておくと後悔がありません。(※私はど~せそんなに料理しないだろ~と思って蓋なしのやつ買ったら、キャンプ飯にドはまりした今とても後悔してます)
▼ おすすめのマルチグリドルはこちら
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ガスコンロについては、うちではIwataniのこれを使っています。
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ちょっとお値段はするのですが、風よけがついているので屋外でも安定して調理ができるので買ってよかったなと思いました🌟いざとなったら災害用などにも使えるので、重宝しています。とても丈夫なので、長く使いたい人におすすめ。
キャンプ飯、ハマると深~い沼に落ちて色々なものを作り始めます(笑)みなさんもぜひチャレンジしてみてください♬
最後まで読んでいただきありがとうございました。
これからも、福岡で見つけた家族との週末時間や、実際に行ってよかった場所・作ってよかったものを記録していきます。
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